野菜たっぷり オリーブオイルドレッシングサラダ レシピ・作り方

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BEBE2936
生野菜をしっかり食べたいときに。五種類の生野菜を使ってみました。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

ボストンレタス
6枚
クレソン
2本
ミニトマト
6個
スプラウト
1/2パック
セロリ (茎の白い部分)
10cm
*ドレッシング
大さじ1
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
マジックソルト S&B
小さじ1
粗挽き胡椒
少々

作り方

  1. 1
    クレソンは水に漬けてしゃきっとさせておく。ボストンレタスは洗って冷やす。ミニトマトはへたの部分を切りおとす。スプラウトは根元を切り落とす。セロリは半分程度表面の皮を剥き棒状に切る。
  2. 2
    ボストンレタスを器に敷き、クレソン、セロリ、ミニトマト、スプラウトの順に盛りつける。
  3. 3
    *の材料をあわせてドレッシングを作り、よく振って混ぜる。
  4. 4
    ドレッシングを大さじ1かけていただく。

きっかけ

新鮮なセロリがあったのでサラダにしてみました。

公開日:2013/12/24

関連情報

カテゴリ
セロリ

このレシピを作ったユーザ

BEBE2936 お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936

つくったよレポート( 1 件)

2021/03/21 21:18
クレソンをオリーブオイルで炒めました
カモミールフラワー
レポートありがとうございます(^^) クレソン、いいですね! また作ってくださいね♡

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