材料（２人分）
- がんもどき
- 小１０個
- 醤油 ＊
- 大さじ１
- 酒 ＊
- 大さじ１
- みりん ＊
- 大さじ１／２
- 液体パルスウィート ＊
- ８g
- 練りわさび
- 大さじ１
- １／２カロリーマヨネーズ
- 大さじ１
- 小口切りネギ
- 少々
作り方
-
- 1
- がんもどきは、テフロンフライパンで転がしながらこんがり焼き。（ノンオイル）
-
- 2
- １のフライパンに＊を入れて水気がほとんど無くなるまで煮つめ。
-
- 3
- 最後に練りわさび＋マヨネーズを入れてサッと煮からめたら出来上がり。（小口切りネギをのせて）
きっかけ
最後に入れるわさびとマヨネーズが食欲をそそるがんもどきの１皿です。