トマト缶で簡単♡煮込みハンバーグレシピ・作り方

Name: トマト缶で簡単♡煮込みハンバーグ
Total time: 30 min
Yield: 2～3人分
Ingredients: 挽き肉 350g; 玉ねぎ 1/2個; パン粉 1カップ; 卵 1個; 塩こしょう・ナツメグ 適量; ☆トマト缶 1缶; ☆水 1カップ; ☆コンソメ 1キューブ; ☆ケチャップ 大さじ4; ☆ウスターソース 大さじ2; ☆トンカツソース 大さじ2; ☆砂糖 大さじ1; じゃがいも 1個; にんじん 1本; 玉ねぎ 1/2個

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chiyo35227

トマト缶を使って煮込むだけ！
簡単なのに凝ってみえる煮込みハンバーグです♡
残ったソースはパスタにもどうぞ♡

材料（2～3人分人分）

挽き肉: 350g

玉ねぎ: 1/2個

パン粉: 1カップ

卵: 1個

塩こしょう・ナツメグ: 適量

☆トマト缶: 1缶

☆水: 1カップ

☆コンソメ: 1キューブ

☆ケチャップ: 大さじ4

☆ウスターソース: 大さじ2

☆トンカツソース: 大さじ2

☆砂糖: 大さじ1

じゃがいも: 1個

にんじん: 1本

玉ねぎ: 1/2個

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作り方

1

じゃがいも、にんじんは乱切り。玉ねぎは半分は薄く、もう半分はハンバーグのタネ用にみじん切りにする。
2

ハンバーグを作る。
みじん切りにした玉ねぎは炒め、お皿に冷ましておく。
ボウルに挽き肉、パン粉・卵・冷ました玉ねぎを入れて、塩こしょう・ナツメグをしてよく混ぜ合わせてる。
3

形を成形し、油を引いて両面に焦げ目がつくまで焼く。焼けたらお皿にあげておく。あとで煮込むので中まで火が通らなくても大丈夫です。
フライパンに残った肉汁もとっておく。
4

鍋に油をひき、玉ねぎ・じゃがいも・にんじんを炒める。
じゃがいも・にんじんはレンジでチンしておくと時短になります。

炒めたらそこに☆の材料をすべていれて煮詰める。
5

ハンバーグと肉汁を鍋に戻し、さらに15分煮込んだら出来上がり♡