ピーマンの肉詰め　マヨソースで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マヨネーズとお好みソースを同量ずつ混ぜる。

2. 2

   ピーマンは縦半分に切って種を出しておく。

3. 3

   ワケギを小口切りにしておく。

4. 4

   ミンチ、卵、パン粉、牛乳、塩こしょう、ナツメッグ、３のワケギをいれてよく練る。

5. 5

   ４を２のピーマンに詰める。ひだの中に押し込むようにきっちり詰める。

6. 6

   ピーマンを下にしてオイルを熱したフライパンに置き、中火で蓋をして焼く。ピーマンに焦げ目がついたら蓋を取り、肉側を焼く。

7. 7

   肉に焼き色がしっかりついたらできあがり。１のソースをかけていただく。