フライパンで簡単マッシュルームとウインナーの炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ホワイトマッシュルーム
- ４個
- 玉葱
- １／２個
- ウインナー
- １００g
- サラダオイル
- 大さじ１
- ボストンレタス
- ６枚
- ＊ドレッシング
- すりゴマ
- 大さじ１
- 酢
- 大さじ１
- 醤油
- 大さじ１
- キャノーラオイル
- 大さじ１
- 砂糖
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- ＊の材料をあわせておく。
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- 2
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- マッシュルームは表面を拭いて、３mm程度にスライスする。
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- 3
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- 玉葱は櫛切りにする。
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- 4
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- ウインナーは食べ易い大きさに切る。
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- 5
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- フライパンに大さじ１のオイルを熱して、強火で玉葱を炒める。
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- 6
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- ウインナーも入れて少し焦げ目がつく程度まで炒める。
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- 7
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- 最後にマッシュルームを加えて火を止める。
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- 8
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- ボストンレタスを敷いた器に７を入れ、１のドレッシングを良くまぜてかける。
おいしくなるコツ
ドレッシングは時間のあるときに作っておいて冷蔵庫で保存しておくと便利です。
きっかけ
ホワイトマッシュルームを使ってみました。
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