[お手伝いレシピ]鶏肉でおいしい味付きコロッケ♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
- じゃがいも
- 4個
- 鶏挽き肉
- 150g
- タマネギ
- 1/2個
- ●醤油
- 大1
- ●酒
- 大1
- ●味醂
- 大1
- ●砂糖
- 大1
- 塩コショウ
- 少々
- 卵
- 1個
- 小麦粉・パン粉・揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- じゃがいもは皮を剥いて適当な大きさに切る。
[お手伝いポイント]
子供用ピーラーで一緒に皮むきをしましょう^^
-
- 2
- じゃがいもはシリコンスチーマーに入れてレンジで6~8分加熱する。
柔らかくなっていればOKです^^
-
- 3
- [お手伝いポイント]
2のじゃがいもをマッシャーなどでつぶす。
(子供は遊び感覚で楽しめます^^その間にママは4の工程を♪)
-
- 4
- フライパンにサラダ油(大1)を熱し、中火でみじん切りしたタマネギと挽き肉を炒める。
火が通ったら●を入れて炒め煮する。塩コショウで調味する。
-
- 5
- [お手伝いポイント]
3に4を加えてしっかり混ぜ合わせ、6~8等分に丸める。
(混ぜるのも力がいるけど頑張って^^丸めるのも粘土遊びみたいで喜んでくれます^^)
-
- 6
- [お手伝いポイント]
小麦粉、卵、パン粉の順に付ける。
(小さい子はママと一緒に^^1人で出来る子は役割を与えてあげると喜びます^^)
-
- 7
- 180度にの油でこんがり揚げたら出来上がり♪
きっかけ
子供の大好きなコロッケを長男5歳と次男3歳と一緒に作ってみました^^
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません
ソースいらずで子供に人気です^^
お手伝いも楽しく出来ます♪