作り方
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- 1
- 玉ねぎはみじん切り、ネギは小口切りしておく。豚肉は小さめに切る。
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- 2
- フライパンにニンニクをいれて火をつけ、油をいれて弱火で玉ねぎと豚肉を炒める。玉ねぎが半透明になったら中火でネギ、ご飯も炒める。
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- 3
- 2にS&B本生きざみわさびと醤油で味をつけ、器に盛りつける。
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- 4
- 熱したフライパンに油をしき、中火で○の卵を流し入れて手早くぐるぐる混ぜる。火が通り過ぎないように直ぐに極弱火にする。
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- 5
- 3に4の卵を乗せ、ケチャップをかけて出来上がり♪
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