焼き茄子とトマトのサラダ　イタリアンドレッシングで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊の材料をあわせておく。

2. 2

   焼茄子を作る。茄子をグリルで両面５分ずつ焼き、水につけて冷やし皮を剥く。

3. 3

   半分の長さに切ってから裂く。水分を切って冷蔵庫で冷やしておく。

4. 4

   器にボズトンレタスを敷いて、裂いた焼茄子をおき、カットしたトマトを置く。１のドレッシングを良くまぜてかける。

5. 5

   最後にペッパーミックスをミルでひいてかける。

6. 6

   できあがり。