こんにゃく素麺と竹輪の和風サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- こんにゃく素麺 ３パック
- 豆竹輪 １０個
- 濃縮麺つゆ ＊ 大さじ３
- 醤油 ＊ 小さじ１
- 酒 ＊ 大さじ２
- みりん ＊ 大さじ１
- 液体パルスウィート ＊ ５g
- おろし生姜 ＊ １片分
- 小口切り細ネギ 少々
- 練りわさび 小さじ１
作り方
- 1 鍋に＊を入れて煮立たせ、あら熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし。
- 2 こんにゃく素麺は、よく水気を切り。
- 3 器に２を入れ、豆竹輪をのせ、１をかけて、小口切り細ネギをパラパラし、練りわさびを添えたら出来上がり。
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