オリーブオイルでローストポーク レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大ねぎは２～３ミリほどの千切りにし、豚肉に塩コショウとコンソメの粉をまんべんなくまぶし、さらに豚肉に大さじ１のオリーブオイルをもみこみます

2. 2

   オーブン皿にオリーブオイルをまんべんなくぬり、大ねぎを敷き詰め、その上に豚肉をのせて、１７０度のオーブンで６０分焼きます。

3. 3

   （おまけ・ソース）
   小さめのフライパンか鍋に、みりん大さじ２、砂糖大さじ２、しょうゆ大さじ２、ローストポークから出た汁全部を入れ、ひと煮たちさせます。ローストポークにかけます。