材料（２人分）
- マグロの切り身
- ３００g
- 味噌 ＊
- 大さじ２
- １／２カロリーマヨネーズ ＊
- 大さじ１
- 液体パルスウィート ＊
- １０g
- 粉唐辛子 ＊
- お好みで
- 片栗粉
- 大さじ１
- ごま油
- ５g
- 練りわさび
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- マグロの切り身は水気をふき取って、一口大に切り。
-
- 2
- １を＊のマリネ液に漬け込んで１晩冷蔵庫し。
-
- 3
- ２に片栗粉をまぶし。
-
- 4
- フライパンにごま油を熱して、３を両面こんがり焼いたら出来上がり。（わさびを添えて）
きっかけ
味噌＋マヨネーズでマリネ焼きにした、まろやかなマグロの１皿です。
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