アサリとキャベツのソース酒蒸し♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アサリは塩水に入れて砂抜きをする。
   貝をこすり合わせて洗い、ざるにあげる。

2. 2

   アサリとざく切りしたキャベツとバターを鍋に入れ、酒も加えて火にかけ、蓋をして数分中火で口が開くまで煮る。

3. 3

   アサリの口が開いたら、ネギを散らし、ウスターソースをかけ、少し蒸し、器に盛り付けたら出来上がり♪