材料(2人分)
- メカジキのあら
- 300g(身の部分)
- 筍入りヒジキ煮
- 100g
- 醤油
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 液体パルスウィート
- 5g
- おろし生姜
- 1片分
- 片栗粉
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- メカジキのあらは、血合いの部分をきれいに水洗いし、骨を取り除き、包丁でたたいてみじん切りにし。
-
- 2
- ボールに1+他の材料全部(筍入りヒジキ煮=レシピID: 1230009526)を入れてよく混ぜ。
-
- 3
- 2をシリコン型に入れて、ウォーターオーブンで18分焼いたら出来上がり。
きっかけ
筍入りヒジキ煮を多めに作ったので、メカジキのあらに加えてつくねにしてみました。オーブンで焼くヘルシーなつくねです。
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