ヒジキ入りメカジキのつくね レシピ・作り方

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黒右衛門
筍入りヒジキ煮を多めに作ったので、メカジキのあらに加えてつくねにしてみました。オーブンで焼くヘルシーなつくねです。

材料(2人分)

メカジキのあら
300g(身の部分)
筍入りヒジキ煮
100g
醤油
大さじ1
大さじ1
液体パルスウィート
5g
おろし生姜
1片分
片栗粉
大さじ2

作り方

  1. 1
    メカジキのあらは、血合いの部分をきれいに水洗いし、骨を取り除き、包丁でたたいてみじん切りにし。
  2. 2
    ボールに1+他の材料全部(筍入りヒジキ煮=レシピID: 1230009526)を入れてよく混ぜ。
  3. 3
    2をシリコン型に入れて、ウォーターオーブンで18分焼いたら出来上がり。

きっかけ

筍入りヒジキ煮を多めに作ったので、メカジキのあらに加えてつくねにしてみました。オーブンで焼くヘルシーなつくねです。

公開日:2013/05/04

関連情報

カテゴリ
カジキマグロ(めかじき)

このレシピを作ったユーザ

黒右衛門 毎日のお家チャチャットデリカフェ! 美味しいお外ご飯を食べてきては、真似して作るのが大好きな黒右衛門です。 http://ameblo.jp/kuroemon0722/

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