結びしらたきの豚肉巻き レシピ・作り方

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黒右衛門
下味を付けた結びしらたきを豚肉で巻き、照り焼き風にしてみました。

材料(2人分)

結びしらたき
2パック
濃縮麺つゆ
大さじ2
豚薄切り肉
200g
少々
コショウ
少々
ごま油
5g
醤油 *
大さじ2
酒 *
大さじ2
みりん *
大さじ1と1/2
液体パルスウィート *
15g
粉唐辛子 *
お好みで

作り方

  1. 1
    しらたきは下ゆでして水気を切り。
  2. 2
    フライパンに1+麺つゆを入れて水気がなくなるまで煮つめて、冷ましておき。
  3. 3
    豚肉は、塩+コショウして、2を巻き。
  4. 4
    フライパンにごま油を熱して、3を両面こんがり焼き。
  5. 5
    *を入れて全体にからめ、汁気が無くなるまで炒め煮したら出来上がり。

きっかけ

下味を付けた結びしらたきを豚肉で巻き、照り焼き風にしてみました。

公開日:2013/04/26

関連情報

カテゴリ
しらたき

このレシピを作ったユーザ

黒右衛門 毎日のお家チャチャットデリカフェ! 美味しいお外ご飯を食べてきては、真似して作るのが大好きな黒右衛門です。 http://ameblo.jp/kuroemon0722/

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