材料（1人分）
- クノール １杯に完熟トマトまるごと1個分
- 2袋
- 水
- 200ｃｃ
- 牛乳
- 50ｃｃ
- 絹こし豆腐
- ７０g
- 卵
- 1個
作り方
-
- 1
- 豆腐を１㎝角に切っておく。鍋に水を入れて火にかけます。
沸騰したら弱火にして「クノール１杯に完熟トマトまるごと1個分」を入れて溶かし、牛乳を加え混ぜ合わせます。
-
- 2
- ①に豆腐を入れ、煮立ってきたら溶いた卵を回し入れます。
卵に火が通ったら完成です。
おいしくなるコツ
豆腐は大き過ぎない方が美味しいです。
きっかけ
親不知の抜歯をして、食事が辛く、でもお腹は空く…。
お粥ばかりでは満足出来ず、美味しい物が食べたい！と思い作りました。
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