［お手伝いレシピ］餃子の皮でドライカレー包み♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●の材料でドライカレー作り♪
   野菜はすべて大きめに切って、フードプロセッサに入れる。
   ［お手伝いポイント］
   蓋をして、お子様と一緒にスイッチオン！
   粗みじんの状態でストップ＾＾

2. 2

   フライパンにサラダ油（大１）を熱し、中火で１の野菜を炒める。火が通ってきたら挽き肉を加え、色が変わったら、カレー粉と小麦粉を加え、塩コショウで調味する。

3. 3

   コンソメスープの素、ケチャップ、水を加える。
   ［お手伝いポイント］
   味付けはお子様と一緒に＾＾おなべが見えるように椅子を持ってきて、やけどしないように見てあげながら＾＾

4. 4

   時々混ぜながら煮汁が少なくなるまで煮る。
   ［お手伝いポイント］
   長めのしゃもじで、混ぜ混ぜさせてあげてください＾＾
   煮汁がなくなったら火を止めて皿に移して冷ます。

5. 5

   餃子の皮に４のドライカレーをスプーン１杯分のせ、その上に輪切りしたウインナーを乗せる。
   ［お手伝いポイント］
   ５歳長男にドライカレーを、３歳次男にウインナーを乗せてもらいました＾＾

6. 6

   餃子の皮の周りに水を付けて、左右を折り、さらに前後を折って包む。
   ［お手伝いポイント］
   折り紙感覚で楽しんで出来ます＾＾
   水がノリのかわりになるんだよと教えてあげながら＾＾

7. 7

   鍋に油を熱し、中温でこんがり狐色になるまで揚げたら出来上がり♪