材料(2人分)
- シメジ茸
- 2パック
- 塩麹 *
- 大さじ1と1/2
- 酒 *
- 大さじ1
- みりん *
- 大さじ1
- 液体パルスウィート *
- 10g
- 1/2カロリーバター *
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- シメジ茸は下の部分を取り除き、小房に分け。
-
- 2
- フライパンに、1+*を入れて火にかけ、中火で汁気が無くなるまでグツグツ。
-
- 3
- 2の汁気が無くなったら、1/2カロリーバターを入れ全体にからめて出来上がり。
きっかけ
塩麹とバターのまろやかさが美味しい、シンプルな炒め物です。
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