卵のせビーフの焼きカレー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉（アメリカンビーフ）は小さく一口サイズに切り、玉ねぎはくし切りしておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、牛肉、玉ねぎを炒め、水（２カップ）を加える。
   煮たったら弱火にして５分煮る。
   一旦火を止めてカレールウを加え、ふたをしてしばらくおく。

3. 3

   ルウがやわらかくなったら弱火にして、混ぜながらとろみがつくまで煮る。

4. 4

   耐熱皿にご飯を入れ、３をかけて、卵をのせとろけるチーズを散らす。

5. 5

   オーブントースターで５分ほど焼き色がつくまで焼く。パセリを散らして出来上がり＾＾