材料（３人分）
- 豚薄切り肉
- 150ｇ
- ごぼう
- １本
- 人参
- １／２本
- ●プラス糀 生しょうゆ糀
- 大1
- ●酒
- 大１
- ●砂糖
- 大１
- ●みりん
- 大１
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
- ごぼうはよく洗い、長さ５ｃｍ、太さ１ｃｍに切り、水にさらしておく。
にんじんも皮を剥いてごぼうと同じ大きさに切る。
-
- 2
- １のごぼうと人参を耐熱容器にいれラップをしレンジ３分ほど加熱しておく。
-
- 3
- ２が冷めたら豚肉を広げ、その上にごぼう、人参を各２本ずつのせくるくると巻く。
-
- 4
- フライパンに油をひき、３を表面に焼き色が付くまで焼く。
-
- 5
-
- ●の調味料をすべて混ぜ合わせたものを加えて、煮絡めたら出来上がり♪
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