しょうゆこうじde鶏の唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は食べやすい大きさに切り、＊の調味料に半日～1日ほど漬け込みます。
   
   冷凍するときは、ここで漬け込んだまま冷凍します。

2. 2

   鶏肉に片栗粉をまぶして、中温でしっかりと揚げます。
   
   焦げやすいので高温はNG！！

3. 3

   中に火が通っているか確認して、OKだったら出来上がりです。

4. 4

   焦げやすいので、ある程度色がついたら、レンジでチンもオススメです。