鶏肉の白ワインレモン煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は一口大に切って、おろしニンニク＋塩＋ホワイトペッパーをもみ込み。

2. 2

   セロリは縦半分ななめ薄切り、玉ネギは薄切りにし。

3. 3

   レモンは輪切りにして、４枚は飾り用で取って置き。

4. 4

   プライパンにオリーブ油を熱して、１を炒め。

5. 5

   肉の色が変わってきたら２＋３を加えてさらに炒め。

6. 6

   ＊を入れて、水気が無くなるまで煮込み。

7. 7

   お皿に６を盛りつけ、３で取っておいたレモンをのせたら出来上がり。