お豆腐とたっぷり野菜のキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを200度に余熱しておく。
   お豆腐は重しをして、３０分ほど水切りしておく。

2. 2

   フライパンにバターを溶かし、千切りにした野菜を炒める。塩こしょうで濃いめに味付けする。

3. 3

   ボールに卵を割りほぐし、生クリームを入れ混ぜ、チーズも入れ混ぜる。塩こしょうで味付けする。

4. 4

   耐熱皿にバター（分量外）を塗り、大きめの角切りしたお豆腐を並べ、野菜をのせ、３を流し入れる。

5. 5

   オーブンで30分焼いて出来上がり。