材料（２人分）
- ジャガイモ
- ２個
- 人参
- １/２本
- 玉ねぎ
- １/４個
- 合挽き肉
- 50ｇ
- ●味噌
- 大１
- ●みりん
- 大１
- ●プラス糀 生しょうゆ糀
- 小１
- ●ウェイパー
- 小１
- バター
- 10ｇ
- 小麦粉
- 大１/２
- 牛乳
- １/２カップ
- スライスチーズ
- １枚
- 刻みネギ
- お好みで
作り方
-
- 1
- ジャガイモ・玉ねぎは食べやすい大きさに、人参は乱切りにしておく。
-
- 2
-
- 切った野菜を耐熱皿に入れてラップをし、500Ｗレンジで５分チンする。●の調味料を混ぜ合わせておく。
-
- 3
- フライパンにバターを熱し、ひき肉を炒める。火が通ったら、２の野菜を入れて軽く炒めあわせる。
-
- 4
- ●の調味料を加えて軽く炒め、火を弱めて小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。牛乳を入れてとろみがつくまで煮る。
-
- 5
- 耐熱皿に盛りつけ、上にチーズとネギをかけ、レンジで１分ほどチンしてチーズがとろけたら出来上がり♪
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