マジックソルトで手軽に♪魚の香草風味焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- 白身魚
- 1匹分
- *マジックソルト
- 小さじ1程度
- 小麦粉
- 適量
- 油
- 適量
- マーガリン
- 適量
作り方
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- 1
- 魚は三枚卸にして、食べやすい大きさに切ります。
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- 2
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- マジックソルトをふりかけ、しばらく(5分程度)置いておきます。
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- 3
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- 小麦粉をまぶし、余計な粉をはたきおとします。
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- 4
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- フライパンに油とマーガリンを敷き、魚の皮のほうから焼きます。焦げ目がついたら裏返しにして3分程度焼きます。
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- 5
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- しっかりと火が通っていたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
マーガリンだけではすぐに焦げるので、油とマーガリンと同量ずつで焼きます。
きっかけ
マジックソルトのモニターに当選したので。
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