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キャベツと大豆の梅煮 レシピ・作り方

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黒右衛門
梅干しの酸味が爽やかな箸休めの１皿です。

材料（２人分）

キャベツ
１／６個
大豆水煮缶
１／２缶
鰹だしの素　＊
５g
水　＊
２００cc
醤油　＊
小さじ１
酒　＊
大さじ１
液体パルスウィート　＊
１０g
梅干し（種を取り包丁でたたいたもの）
４個
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作り方

  1. 1
    キャベツは、ざく切りにして熱湯でサッと茹でて水気を切り。
  2. 2
    鍋に、＊を入れて煮立て、煮立ったら１＋水煮大豆を入れて中火で２０分くらいグツグツ。
  3. 3
    汁気がほとんど無くなったら梅干しを入れてサッと煮たら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

梅干しの酸味が爽やかな箸休めの１皿です。

公開日：2012/09/13
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関連情報

カテゴリ
キャベツ

このレシピを作ったユーザ

黒右衛門 毎日のお家チャチャットデリカフェ！ 美味しいお外ご飯を食べてきては、真似して作るのが大好きな黒右衛門です。 http://ameblo.jp/kuroemon0722/

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