しらたきの豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しらたきは、熱湯で下ゆでして水気を切り、テフロンフライパンで乾煎りし。

2. 2

   豚薄切り肉は、おろしニンニク＋塩＋コショウをもみ込んでおき。

3. 3

   １のあら熱が取れたら、２で巻き。

4. 4

   フライパンに、ごま油を熱して、３を両面こんがり焼き。

5. 5

   鶏ガラスープの素＋水を加え、蓋をして２０ぷんくらい中火でグツグツ。

6. 6

   蓋を取り、＊を加えて煮汁にトロミが出て来るまで煮込んだら出来上がり。