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大きな唐辛子と香味野菜の塩昆布サラダ レシピ・作り方

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黒右衛門
珍しい大きな唐辛子(マトリット)を頂いたので、塩昆布とあえて簡単なサラダにしてみました。

材料(2人分)

大きな唐辛子(マトリット)
5本
大葉
5枚
茗荷
6本
塩昆布
10g
白炒りごま
大さじ1
ごま油
5g
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作り方

  1. 1
    唐辛子は、縦半分にきり、ヘタと種を取りのぞき、細切りにし。
  2. 2
    熱湯で、1をサッと茹でて水気を切り。
  3. 3
    大葉は千切り、茗荷は縦半分に切りななめ薄切りにし。
  4. 4
    ボールに、2+3+他の材料全部入れて混ぜたら出来上がり。

きっかけ

珍しい大きな唐辛子(マトリット)を頂いたので、塩昆布とあえて簡単なサラダにしてみました

公開日:2012/09/07

関連情報

カテゴリ
とうがらし・葉唐辛子

このレシピを作ったユーザ

黒右衛門 毎日のお家チャチャットデリカフェ! 美味しいお外ご飯を食べてきては、真似して作るのが大好きな黒右衛門です。 http://ameblo.jp/kuroemon0722/

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