卵スープ レシピ・作り方

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naonyann1217
鶏がらスープのもとや中華味がなくても、中華スープが作れます。
みんながつくった数 3

材料(3人分)

450cc
ほんだし
小さじ1/2
薄口しょうゆ
大さじ1~
1個
小ねぎ
適量
ごま油
少々

作り方

  1. 1
    水にほんだしを加え、沸騰させます。
  2. 2
    薄口しょうゆを加え、味を調えます。
  3. 3
    溶き卵を加え、小ねぎを散らしたら、仕上げにごま油を少々加えます。これで中華風に早変わりです。

おいしくなるコツ

ごま油は少なすぎず、多すぎず。

きっかけ

中華スープが作りたいのに、和風だししかなかった・・・そんなときに!!

公開日:2012/07/25

関連情報

カテゴリ
その他の汁物
料理名
卵スープ

このレシピを作ったユーザ

naonyann1217 お料理&お菓子作りが好きなアラサー管理栄養士です。 なかなか資格を使いこなせていない自分にモヤモヤしていましたが、できることからやっていこうと、レシピ公開を始めました。 毎日の節約料理や大好きなお菓子作りなどブログに書いています。 http://ameblo.jp/naonyann1217/ http://marochanyukichan.blog20.fc2.com/

つくったよレポート( 3 件)

2016/11/02 14:15
美味しかったです(*^^*)
yuaaママ
2015/10/31 12:18
ありがとうございます。 左下がそれなんですが、 少々ですが寒くなってきて、 嬉しい一品ですね。
就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?
いろどりがきれいなお食事ですね♡これからも活用沿てくださいね!レポ感謝です

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