材料（２人分）
- 鶏胸肉
- ２００g
- おろしニンニク
- １片分
- 塩
- 少々
- ホワイトペッパー
- 少々
- 小麦粉
- 大さじ１
- オリーブ油
- ５g
- シメジ茸
- ２パック
- きのこ風味カップスープの素 ＊
- １袋
- 温めた無脂肪牛乳 ＊
- １３０cc
- 白ワイン ＊
- 大さじ１
- 液体パルスウィート ＊
- １５g
- マスタード ＊
- 大さじ１
- タイム ＊
- 少々
作り方
-
- 1
- 鶏胸肉は、一口大に切って、おろしニンニク＋塩＋ホワイトペッパーをよくもみ、小麦粉をまぶし。
-
- 2
- 小ボールに、＊を入れてよく溶き混ぜておき。
-
- 3
- フライパンに、オリーブ油を熱して、１を両面こんがり焼き。
-
- 4
- ３に火が通ってきたら、シメジ茸を加えて炒め合わせ。
-
- 5
- ２を回し入れて煮からめ、塩＋ホワイトペッパーで味を調えたら出来上がり。（お好みでパセリパラパラ）
きっかけ
きのこ風味のカップスープの素を使った簡単で美味しいグリルチキンです。
関連情報
- カテゴリ
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その他の鶏肉
- 料理名
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グリルチキンのきのこソース添え
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