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もやしとニラのターメリック炒め☆ レシピ・作り方

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約10分
300円前後

簡単・美味しい・節約レシピ～～♪

材料（４人分）

もやし: １袋

ニラ: １束

生姜: １片

豚小間肉: 150グラム

★ターメリックパウダー: 20振りくらい

★塩・こしょう: 少々

★顆粒鶏がらスープの素: 小２

調理酒: 大１

オリーブオイル: 大１

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作り方

1

もやしはザルにあけ、流水で洗います。
ニラは４センチ幅に、生姜は細切りにしておきます。
2

フライパンにオリーブオイルを熱し、生姜と豚肉を炒めます。
酒を加え、肉の色が変わるまで炒めます。
もやしとニラも加えます。
3

★を加え、よく混ぜます。
ざっと火が通ったら出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ターメリックが無い場合は、カレー粉少々でもOKかと♪

きっかけ

もやし料理のレパートリー増やしのために考案しました♪

公開日：2012/06/27

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関連情報

カテゴリ: もやし

料理名: もやしとニラのターメリック炒め

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