梅しそ茗荷の塩麹冷や奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しは、種を取り除いて包丁でたたき。

2. 2

   大葉は細切り、茗荷は小口切りにしておき。

3. 3

   小ボールに、１＋２＋塩麹を入れて混ぜ。

4. 4

   器におぼろ豆腐を入れて、３をのせたら出来上がり。