コレで卵衣がふわふわ！ささみのピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみはスジをとり、観音開きにするか、ラップではさんでめん棒でのばします。

2. 2

   ささみに塩コショウをし、小麦粉をまぶします。小麦粉は良くはたいてくださいね。

3. 3

   卵を割りほぐし、マヨネーズを加えてよく混ぜます。

4. 4

   ささみを卵液にくぐらせてフライパンで両面を5分ほど焼きます。
   ＊）火が通ったか良く確認してください。