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レシピ詳細
包丁いらず!ひき肉のドライカレー レシピ・作り方
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約15分
300円前後
あまえび★
ひき肉とミックスベジタブルで作るので、包丁いらずで簡単です。
調味料は目安です。お好みで加減してください。
材料(4人分)
ひき肉
200g
冷凍)ミックスベジタブル
300g(1袋)
塩
少々
こしょう
少々
しょう油
大さじ1
酒
大さじ1
オイスターソース
大さじ1.5
カレー粉
大さじ2
作り方
1
ひき肉をフライパンで炒めて、塩・こしょうをふります。
半生ぐらいでOK。
2
ミックスベジタブルを追加し、適度に混ぜます。
冷凍なのが温まる程度でOK。
3
酒・しょう油・オイスターソース・カレー粉を順番に入れ、よく混ぜてください。
混ざったら、ひたひたぐらいになるように水を入れます。
4
こまめに混ぜながら、水分を飛ばして煮詰めたら出来上がりです☆
5
※ご飯を混ぜる場合は、多めに水分を残して一緒にいためてください。
※パンに乗せたりして、そのままでも美味しくいただけます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水を入れて煮詰めるので、炒めすぎないほうが美味しくできます。
きっかけ
包丁を使わずに炒めるだけで出来ます。オイスターソースとカレー粉は必須です☆
公開日:2012/02/17
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関連情報
カテゴリ
冷凍食品
料理名
キーマカレー ドライカレー
このレシピを作ったユーザ
あまえび★
料理を作るのは、朝のお弁当とお夕飯。 最近、シリコンスチーマーを手に入れてから、いろいろ試してます。最近の注目は「鶏」料理。 料理本は参考にしますが、基本を押さえたら、自己流にカンタンな方向にアレンジしちゃいます。 30代の野菜苦手気味の私、長男の旦那ちゃんとの2人暮らし。
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調味料は目安です。お好みで加減してください。