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レシピ詳細
コンニャクの豆豉煮 レシピ・作り方
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黒右衛門
コンニャクを豆豉醤ベースの調味料で、中華煮にしてみました。
材料(2人分)
コンニャク
2パック
ごま油
5g
赤唐辛子
6本
豆豉醤
大さじ1
鶏ガラスープの素
5g
紹興酒
大さじ1
液体パルスウィート
5g
作り方
1
フライパンに、ごま油を熱して、こんにゃく+赤唐辛子を入れて炒め、こんにゃくの水分を飛ばし。
2
他の調味料全部入れて、汁気が無くなるまで炒めたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
コンニャクを豆豉醤ベースの調味料で、中華煮にしてみました。
公開日:2012/02/14
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料理名
コンニャクの豆豉煮
このレシピを作ったユーザ
黒右衛門
毎日のお家チャチャットデリカフェ! 美味しいお外ご飯を食べてきては、真似して作るのが大好きな黒右衛門です。
http://ameblo.jp/kuroemon0722/
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