簡単で美味しい♪「さんまの蒲焼丼」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   秋刀魚の開きを縦に半分に切り、その後3分割にする。

2. 2

   切った秋刀魚に小麦粉を振り掛ける。（裏と表両方）

3. 3

   フライパンに少し多めの油を熱し、秋刀魚を焼く。

4. 4

   火が通ったら☆の調味料を入れて煮詰める。

5. 5

   今回はありませんでしたが、大葉や青ネギを散らすと色味も綺麗で、風味も出ます。