えのきとブロッコリーのヘルシースパゲティ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは３センチ幅くらいにカット、ブロッコリーは小房に分けておきます。
   玉ねぎ・にんにくは薄切りにしておきます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく・玉ねぎ・えのき・ブロッコリーの順に入れて炒めます。
   酒・塩を加えて、よく混ぜます。

3. 3

   固形コンソメと水を加え、しばらく煮詰めます。
   同時にパスタをゆで始めます。
   玉ねぎが透明になって全体に火が通ったら火を止めます。
   茹でたパスタにかけて出来上がりです。