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オシャレな♪鯵のみりん干^^ レシピ・作り方
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mina☆914
赤ワインがポイントです^^
みんながつくった数
3
件
材料(4人分)
小アジ
6匹
●みりん
大1/2
●醤油
大1
●赤ワイン
大1
ごま
好きなだけ
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作り方
1
アジは内臓を取り除いて開き、軽く洗ってキッチンペーパーで水気を拭く。
2
ビニール袋に●とアジを入れて軽く揉み、空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫で1日漬け込む!
3
軽く水気を拭き、鯵の全体に胡麻をまぶし、天気のいい日に1日、風通しのいい場所で干したら完成です♪
食べるときはフライパンかグリルで2分ほど焼いてくださいね^^
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
友達に教えてもらいました!
公開日:2011/12/24
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関連情報
カテゴリ
あじ
料理名
鯵のみりん干
このレシピを作ったユーザ
mina☆914
2人の男の子のママです! 美味しいものが大好きです♪
つくったよレポート(
3
件)
2016/02/17 22:43
美味しかったです♬ごちそうさまでした。
Mi8045
作っていただきありがとうございます^ ^
2015/03/22 16:36
美味しくいただきました!! 甘味があって良かったです♪ ありがとうございました(^-^)v
るもちゃん
作っていただけて嬉しいです^^ありがとうございました!
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