材料(2人分)
- 赤かぶ
- 3個
- オリーブ油
- 5g
- おろしニンニク
- 1片分
- 赤唐辛子
- 6本
- チキンコンソメ
- 5g
- 塩
- 少々
- コショウ
- 少々
- パルメザンチーズ
- 少々
作り方
-
- 1
- 赤かぶは、細切りにし。
-
- 2
- フライパンに、オリーブ油を熱して、1+おろしニンニク+赤唐辛子をサッと炒め。
-
- 3
- チキンコンソメを加え、塩+コショウで味を調え。
-
- 4
- 3を器に盛りつけて、パルメザンチーズをパラパラしたら出来上がり。
きっかけ
細切りにした赤かぶをペペロンチーノ風に調味した簡単で美味しいサラダです。
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