かぶで簡単 千枚漬け レシピ・作り方
材料（２〜４人分）
作り方
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1
かぶは皮を剥いてスライサーで薄くスライスする。
-
2
スライスしたものに塩をふってしばらく置く。水分が出るので、押しながら捨てる。
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3
昆布を調理ばさみで線切りにして２にいれる。
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4
砂糖、みりん、酢を合わせて良く混ぜ３に入れる。
- 5 １５分程で食べられる。薄くて柔らかいので今日は花のように盛り合わせ、かぶの葉を飾りました。
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- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- かぶの千枚漬け
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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よし12082011/12/15 07:59
昆布がなかったので昆布出しを使いました。
簡単にすぐ食べられてよかったです。
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