ミョウガ、しめじ、油揚げのみそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   だしパックは前の晩に水につけておく。朝、一煮立ちさせて味噌を溶く。

2. 2

   油揚げは熱湯をかけて線切りに、ミョウガは線切りに、青葱は５cm程に切る。しめじは株の中のちいさいものだけを取り出す。油揚げ以外は器に入れておく。

3. 3

   １に油揚げを入れ一煮立ちさせ、２に注ぐ。