豚バラ肉のカリカリ焼き、カレー風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉を半分に切り、小麦粉、カレー粉、塩こしょうを混ぜたものを敷いたバットに並べて両面に粉をまぶす。

2. 2

   クミンシードをフライパンで熱したオイルで炒め、１を一枚ずつ入れて両面かりかりになるまで焼く。

3. 3

   色よく焼けたら付け合わせの野菜とともに皿に盛る。