ミスド風！？氷冷トマト麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトを湯剥きしておく。

2. 2

   ボウルに1個分のトマト、乾燥バジル、塩コショウを入れてフォークなどで潰す。
   
   容器に入れて冷凍する。

3. 3

   茄子、ズッキーニ、タマネギを1クチサイズに切り、油を引いたフライパンで炒める。

4. 4

   コンソメ、乾燥バジル、塩コショウを入れて味付けをし、粗熱が取れたら容器に入れて冷蔵庫で冷やす。

5. 5

   中華麺を茹でて水で冷やし、お皿に盛って具をかけて最後に冷凍しておいたトマトを乗せる。