里芋の黒豚巻きコチュジャン風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   黒豚薄切り肉は、おろし生姜＋醤油＋パルスウィート＋酒をよくもみ込み。

2. 2

   里芋は、ホイルで包んで、ウォーターオーブン３５分。

3. 3

   ２を１でクルクル包んでおき。

4. 4

   フライパンに、コチュジャン＋おろしニンニク＋醤油＋酒＋みりん＋白すりごまを入れて煮立て。

5. 5

   ３を入れて、汁気がなくなるまで煮詰め、最後に細ネギを加えてサッと混ぜたら出来上がり。

6. 6

   薄切り林檎を添えて。