昆布茶で簡単♪鯖のペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
さばは骨を取り除き、１枚を４～５等分にする。
玉ねぎはスライス、ウインナーは5ミリほどの輪切りにしておく。
ニンニクはみじん切り。 - 2 パスタ麺を塩を入れて茹で始める。
- 3 その間に、フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、ニンニクを入れて熱し、薄力粉をまぶした鯖を、皮目を下にして入れ、強火で１分程焼き、蓋をして弱火で３～４分焼く。
-
4
３に玉ねぎ、ウインナーを加え、鯖をを裏返しながら火が完全に通るまで炒め、昆布茶とバターで味付けし、さらに塩コショウで味をととのえる。
-
5
ゆであがったパスタ麺とゆで汁を４にいれて、しょうゆも入れて強火で煮立てる。
皿に移し、あればパセリをかけて出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ペペロンチーノ
- 料理名
- 鯖のペペロンチーノ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
美味しくてオシャレなパスタです☆