フライパンで簡単焼豚 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 肩ロースに塩をして常温で一時間置く。
- 2 タマネギを櫛切りにし、大蒜はスライスする。醤油と蜂蜜を足し、１をつけ込む。
- 3 ２を常温で６時間程度置き味をしみ込ませる。
- 4 フライパンにオイルを熱し、肉を入れ全面に焼き色が付くまで焼く。後は蓋をしてごく弱火で一時間やき中まで火を通す。
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5
残ったタマネギ入のつけ汁にも火を通し、肉とともに冷蔵庫で保存する。一週間は持つ。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚肩ロースの焼豚
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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つくったよレポート（1件）
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ぺるく〜ろ2013/05/16 17:29
時間はかかりましたが、出来た時のうれしさ、美味しさは格別でした！ ご馳走様です（*^_^*）
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