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キュウリの青じそ炒め レシピ・作り方

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黒右衛門
千切りのキュウリと香り野菜たちを炒めた簡単でアッサリした夏向きサラダです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

キュウリ
3本
青じそ
10枚
生姜
1片
ごま油
5g
少々
白炒りごま
少々
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作り方

  1. 1
    キュウリは、斜めに薄切りにしてから千切り。
  2. 2
    青じそ+生姜も千切り。
  3. 3
    フライパンにごま油を入れて熱し、生姜をいため、香りがしてきたらキュウリを加えてサッと炒め。
  4. 4
    青じそも加えて、塩で味を調え。
  5. 5
    4を器に盛りつけ、白炒りごまをパラパラしたら出来上がり。

きっかけ

千切りのキュウリと香り野菜たちを炒めた簡単でアッサリした夏向きサラダです。

公開日:2011/07/26

関連情報

カテゴリ
きゅうり
料理名
キュウリの青じそ炒め

このレシピを作ったユーザ

黒右衛門 毎日のお家チャチャットデリカフェ! 美味しいお外ご飯を食べてきては、真似して作るのが大好きな黒右衛門です。 http://ameblo.jp/kuroemon0722/

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