作り方
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- 1
- 牛肉は細切りにして、紹興酒＋醤油（大さじ１）＋パルスウィート（５g）＋オイスターソース＋胡椒＋鶏ガラスープの素＋鷹の爪に漬け込んで
おき。
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- 2
- プライパンに、グリーンカレーペースト＋千切り生姜を入れて
炒め。
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- 3
- 醤油（大さじ１）＋パルスウィート（５g）＋コショウ＋旨味調味料を加え。
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- 4
- ココミルクを少しずつ入れて、均一になる様に混ぜ。
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- 5
- １を加え。
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- 6
- 水を入れて一煮立ち。
きっかけ
中華の青椒肉絲にタイカレーのグリーンペーストをドッキングさせた不思議な美味しさのカレーです。
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