火は不使用♪切り干し大根飯のカツオで華飾り✿ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切干大根を水に戻して、水切りをしておく。

2. 2

   切干大根を調味料★であえる。

3. 3

   ご飯に、手順２の適量の切干大根と青ネギを入れてしっかりまぜる。

4. 4

   プリン型カップに手順３のご飯を詰めて盛り付ける。

5. 5

   盛り付けました♪

6. 6

   ご飯の上に残りの切干大根をのせて、周りにカツオを飾る。

7. 7

   調味料●でソース作り、カツオの上にかける。

8. 8

   ヒマワリの種・すりおろした人参と大根・黒コショウを混ぜ合わせたものを添えたらできあがり✿