中華風！青梗菜と油揚げのピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 青梗菜
- ４株
- 油揚げ
- 小４枚
- ニンニク
- １片
- 鷹の爪
- ６個（お好みで）
- ごま油
- ５g
- 鶏ガラスープの素
- ５g
- 液体パルスウィート
- ５g
- 塩
- 少々
- コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- 青梗菜は、サッと茹でて水気を切り。
-
- 2
- 油揚げは、熱湯で油抜きし、食べやすい大きさに切り。
-
- 3
- プライパンに、１＋２＋おろしニンニク＋鷹の爪＋
ごま油＋鶏ガラスープの素＋塩＋コショウ＋パルスウィートを入れて炒めたら出来上がり。
きっかけ
油揚げを加えてノンオイルでも美味しい青梗菜炒めにしました。
関連情報
- カテゴリ
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チンゲン菜
- 料理名
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青梗菜と油揚げのピリ辛炒め
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