残り物で簡単お昼ごはん・じゃこチャーハン レシピ・作り方
材料（３人分）
- 冷ごはん（レンジで暖める）
- 茶碗３杯分
- ねぎ
- ２０ｃｍ
- 油揚げ
- 1～2枚
- じゃこ
- 大さじ３
- 赤パプリカ（あれば）
- 少々
- 小ねぎ
- 少々
- ごま油
- 大さじ１
- 白ゴマ
- 大さじ１
- おいがつおつゆ
- 大さじ２～３
作り方
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- 1
- 冷ごはんはレンジで暖める。
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- 2
- ねぎ・油揚げ・パプリカ・こねぎなどは細かく切る。
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- 3
- フライパンにごま油を敷き、２をいためる。じゃこも投入。
-
- 4
- 火が通ったら、ごはんを投入。
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- 5
- 味付けはおいがつおつゆで。
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- 6
-
- 最後にしろゴマを投入して完成♪小ねぎも散らす。
おいしくなるコツ
じゃこは固めのものを使いました。
パパのお弁当を作るついでに多めに作って春休みのお昼ごはんです。
きっかけ
冷蔵庫にあるもので作った和風チャーハンです。
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